增肌训练与力量训练的区别:次数、重量和计划怎么选
GYMDONE 编辑团队

简单说,增肌训练追求的是肌肉变大,也就是肌肥大;侧重提升力量的训练,追求的是举起更大的重量。两者可以练同样的深蹲、推举,也都会练到接近力竭。不管选哪种,肌肉和力量都会有所增长。真正的区别在细节:增力训练通常用大重量,每组 1–6 次,组间休息 3–5 分钟;增肌训练对重量的选择更灵活,只要每组练到接近力竭,大约 6–30 次都有效,但每块肌肉每周需要安排更多组数。
刚开始练?其实选哪种都可以。最初几个月,只要计划合理,肌肉和力量通常会一起增长。练到后面,目标才需要分得更清楚:想让杠铃上的重量更大,就侧重增力;想把衣服撑得更满,就侧重增肌。下面会具体讲次数、重量等训练安排,看看研究怎么说,再各给出一套一周计划。
增肌训练与力量训练:核心区别一览
| 训练要素 | 增肌 | 增力 |
|---|---|---|
| 每组次数 | 通常为 6–15 次,最多做到 30 次也有效 | 主项每组 1–6 次 |
| 训练重量 | 中等重量,约为单次最大重量的 60–80% | 大重量,约为单次最大重量的 80–95% |
| 每块肌肉每周组数 | 10–20 组 | 相对较少,主项通常为 6–12 组 |
| 组间休息 | 1.5–3 分钟 | 3–5 分钟 |
| 离力竭还有多远 | 保留 0–3 次余力 | 保留 1–3 次余力,很少练到力竭 |
| 动作选择 | 复合动作搭配针对各肌群的孤立动作 | 以少数几个复合动作为主,经常练习 |
| 记录哪些进步 | 6–15 次区间内的次数和重量,以及身体围度 | 能完成 1–5 次的最高重量,以及估算的单次最大重量 |
这些数字是实际训练中常用的范围,不是硬性规定。真正拉开两种目标差距的,主要是重量和休息时间,其他方面有很多共通之处。如果你还不熟悉“保留次数”,可以先看RPE 与 RIR 的区别;每周组数的安排依据,则见每块肌肉需要多少训练量。
研究怎么说
有一点可能让你意外:如果目标是增肌,杠铃上加了多少重量,并没有想象中那么关键。一项分析汇总了 28 项研究,共涉及 747 名健康成年人,所有训练组都做到力竭,并按重量分成三类:每组超过 15 次的小重量、9–15 次的中等重量,以及 8 次或更少的大重量。三类的肌肉增长大致相当,但力量增长不同:中等重量和大重量都明显优于小重量(Lopez 等,2021)。
有多年训练经验的人,也表现出这种差别。一项研究让有训练经验的男性分成两组,一组每组做 25–35 次,另一组做 8–12 次,两组都每周练 3 次,持续 8 周。手臂和大腿的增肌效果大致打平;深蹲成绩则是大重量组 +19.6%,小重量组 +8.8%(Schoenfeld 等,2015)。把大重量深蹲看成一项技能,这个差距就不难理解了:练习得多,表现就会提高。
想增肌,还有两件事很关键。第一是训练量。一项汇总了 15 项研究的分析发现,每块肌肉每周的训练量每增加一组,都与增肌幅度的小幅提升相关;每块肌肉每周练 10 组及以上的人,通常增肌最多(Schoenfeld、Ogborn 和 Krieger,2017)。第二是休息时间,这一点恰好与健身房里常听到的说法相反。有训练经验的男性中,组间休息 3 分钟的那组,比只休息 1 分钟的那组,最终深蹲和卧推更强,大腿也更粗(Schoenfeld 等,2016)。休息压得太短,下一组能完成的高质量动作次数就会减少。关于组间休息多久,我们另有一篇详细介绍。
两种目标各怎么练:一周计划示例
两套计划都采用每周 3 天全身训练,训练日不连续,主要动作也基本相同。先热身,按表中的建议休息,把每一组记下来。选好后,坚持练 8–12 周。在我们见过的情况中,每两周就换一次计划,是训练进步停滞最常见的原因。
增肌周计划(组间休息 1.5–2 分钟,每组在还能做 1–2 次时停下):
- 训练日 A3 组 × 8–10 次3 组 × 8–12 次3 组 × 10–12 次3 组 × 12–15 次2 组 × 12–15 次
- 训练日 B3 组 × 8–10 次3 组 × 8–10 次3 组 × 10–12 次3 组 × 12–15 次3 组 × 10–12 次
- 训练日 C3 组 × 10–12 次3 组 × 8–12 次3 组 × 8–10 次3 组 × 10–12 次2 组 × 12–15 次
增力周计划(主项组间休息 3–4 分钟,每组保留 1–2 次余力):
- 训练日 A4 组 × 4–5 次4 组 × 4–5 次3 组 × 6–8 次
- 训练日 B3 组 × 3–5 次4 组 × 4–6 次3 组 × 5–8 次
- 训练日 C3 组 × 6 次3 组 × 6 次3 组 × 6–8 次3 组 × 5–8 次
增力计划看起来动作很少,练起来可不短:组间休息 3–4 分钟,一次训练仍然接近一小时。增肌计划动作更多、休息更短,最后花的时间也差不多。如果想要一套训练天数更多、按上肢和下肢拆分的增肌方案,可以看我们的增肌训练计划,每周练 4 天。
新手该增肌还是增力?
刚开始练的大约前半年,计划的容错空间很大。对没有训练基础的人来说,几乎任何足够有挑战的训练,都能让肌肉产生适应;Lopez 的荟萃分析也发现,整体来看,未受过训练的人增肌更多。选一套你真能坚持去练的就行。
对多数新手,我们更推荐增肌周计划。每组 8–12 次更方便学习动作技术,偶尔有一次没做成,也不算什么大问题;从未接触过负重训练的关节,也能在中等重量下逐渐适应。如果你更喜欢围绕三四个主要动作、盯着一个清晰的成绩目标来练,或者考虑过参加力量举比赛,那么增力周计划更适合你。即便如此,头几周也先用较轻重量做每组 5–8 次,再上大重量。我们的单次最大重量估算指南介绍了如何不实际测试极限重量,也能确定训练用重量。
增肌和增力,也可以一起练
有经验的训练者,大多会把两种练法放在同一次训练里。趁体力充足,先做一个大重量复合动作,每组 3–6 次;再针对想练大的肌群,安排 2–4 个动作,每组 8–15 次。大重量训练让力量继续提高,较轻重量的训练组则补上增肌需要的训练量。实际练起来,这与健美运动员和力量举运动员非赛季的训练方式都很接近。
另一种做法是分阶段调整重点:先以增肌为主练 6–8 周,再以更大的重量练 4–6 周。第一阶段长出的肌肉,可以为第二阶段举起更大重量打下基础。不管怎么安排,核心都一样:渐进超负荷,也就是比上次稍微加一点重量,或多做一次。至于大动作和单关节动作该怎么选,可以看复合动作与孤立动作的区别。
怎么判断训练有没有效果
增力有没有效果,答案就在训练记录里。关注每个主项能做 3–5 次的最佳一组;如果每隔两周左右都能提高,计划就在起作用。增肌的变化则需要更久才能看出来。记录固定重量下能做的次数(从原来的 8 次提高到 10 次,就是增肌过程中的进步)、每块肌肉每周的组数,再每月在一天中的相同时段测一次臂围、胸围和大腿围。体重也可以作为参考:摄入热量低于消耗时,肌肉很难增加。
如果连续三四周都没有变化,先检查睡眠、饮食,以及每组到底有多接近力竭,再考虑是不是次数区间的问题。
常见问题
肌肥大训练每组一定要做 8–12 次吗?
这只是一个方便安排的区间,没有什么特殊之处。只要每组接近力竭,大约 6–30 次的增肌效果看起来都差不多。8–12 次很常用,是因为每组花的时间和付出的努力都比较适中。用很轻重量做的组,肌肉灼烧感更强,也更难判断还剩多少余力,所以我们大多数训练组的次数都高于 6 次、低于 15 次。更多关于次数选择的方法,见增肌训练的组数和次数怎么安排。
增肌训练也能提高力量吗?
能,只是在单次大重量表现上的提升,不如专门的增力训练。更大的肌肉能产生更大的力量,所以一个增肌阶段通常也能让单次最大重量提高一些。想在 1–3 次的测试中把这份力量发挥出来,还需要练习大重量。
增力训练会让我练得太壮吗?
单靠这种练法,不会。大重量每组做 1–5 次、组间休息较长,相对于付出的努力,增加的肌肉量比较有限。无论采用哪个次数区间,想长出很多肌肉,都需要多年的高训练量训练,还要吃得足够,才能支持肌肉增长。
如果你有伤病或其他健康问题,开始大重量训练前,请先咨询专业人士,获得针对自身情况的建议。
参考文献
- Lopez 等(2021),抗阻训练负荷对肌肥大和力量增长的影响:系统综述与网状荟萃分析,Medicine and Science in Sports and Exercise
- Schoenfeld 等(2015),低负荷与高负荷抗阻训练对训练有素男性肌肉力量和肌肥大的影响,Journal of Strength and Conditioning Research
- Schoenfeld、Ogborn 和 Krieger(2017),每周抗阻训练量与肌肉量增长之间的剂量反应关系,Journal of Sports Sciences
- Schoenfeld 等(2016),延长组间休息可促进有抗阻训练经验男性的肌肉力量和肌肥大,Journal of Strength and Conditioning Research